- Home
- Restaurants
- Bakery and Cafes
- Associations
- Manufacturers
- Technology
- Job Vacancies
- Magazines
- Events
- Contact Us
Subscribe to Updates
Get the latest news, job opportunities, and industry updates from the food, beverage, hotel, and culinary sectors delivered straight to your email.
Author: admin
-CB News Desk The country’s top food regulator, Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), has announced restriction of the sale of junk and unhealthy food in canteens of schools and other educational institutions to ensure safe and wholesome food for schoolchildren. In a first of its kind, the FSSAI is bringing the new principle regulation— under the Food Safety and Standard Act which aims to provide a safe, nutritious, and healthy diet for schoolchildren. The Food Regulator has also prohibited the sale and advertisement of unhealthy food within 50 meters of the school premises. “The idea is to…
-Press Release MilkLane, Bangalore Based Dairy Venture, announced the launch of Nutrinos, a new category of ready-to-eat dairy product that caters to the nutritional needs of kids and help with their growth and development. Keeping in mind the unique palates and preferences of kids’, Nutrinos has been formulated with a kid-friendly recipe that is loved by kids and approved by moms. As part of the launch, celebrity mother Raveena Tandon and Gaurav Haran, CEO, MilkLane introduced the product, its benefits and how it will make it easy for kids to get their daily dose of nutrition.Nutrition deficiency among children is…
-B Swaminathan (publisher@chefbharath.com) Buzz around the restaurants-owners’ WhatsApp group is the bizarre on many partners of delivery-app Swiggy started expressing their anguish over leading online food -ordering application Swiggy. The recent voice recordings that go around the whatsapp groups are the much-discussed topic. The audio call is what that happens between a restaurant owner shares his pain points with the food-ordering app.
~ Experience Taj@Home ~ Qmin, Indian Hotels Company Limited’s (IHCL) gourmet food delivery platform, makes its grand debut in Chennai on 31st July 2020. A repertoire of culinary experiences, commencing with delivering dishes from the treasured restaurants of Taj and Vivanta to the comfort of your home, is the first phase of the much-awaited Qmin launch in Chennai. With the launch of Qmin in Chennai, guests can order from eight iconic and celebrated restaurants in Chennai: Southern Spice, Golden Dragon and Anise from Taj Coromandel; Raintree and The Verandah from Taj Connemara; Bay View and Seagull from Taj Fisherman’s Cove Resort &…
-Press Release The hotel reopened their first All-Day-Dining outlet last month in accordance with the norms put forth by WHO along with the all-new menu for a brighter and better experience to each guest. An introduction of the 3 course set meal allows you to experience our specially curated delicacies. Choose a dish from a starter/soup /sandwich and make a choice from Asian/ Western/ Indian mains along with 1 Dessert to end your delightful meal. The best on the menu includes: – Glasshouse Club Sandwich, Grilled Tenderloin Mutton Rogan Josh and Paneer Makhani. Glasshouse is a multi-cuisine outlet situated at…
து .மு.சுதர்சனராஜு கொரோனா என்னும் தீயநுண்ணுயிர் தொற்று மனித வர்க்கத்தையே பாதித்துள்ளது.இதில் விருந்தோம்பல் துறை பல்வேறு பொருளாதார இழப்பினை சந்தித்துள்ளது.கொரோனாக்கு பிந்தைய காலத்தில் விருந்தோம்பல் துறையில் உள்ள மனிதவள சவால்கள் குறித்து மும்பை ஐடிஎம் ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட் நிறுவனத்தின் துணை முதல்வர் சஞ்சு முரளிதரன் அவர்கள் கூறியதாவது , “நிறுவனத்தின் எதிர்காலம் என்பது பல்வேறு பணியாளர்களின் சிறந்த கட்டமைப்பு பொருத்தே அமையும்.வணிகஉத்தி ஒரு சிறந்த வருங்காலத்திற்கான அடித்தளம் ஆகும்”. உடல்நலம், மருத்துவ உபகரணங்கள் உற்பத்தி போன்ற துறைகள் திடீரென ஒரு வலுவான எழுச்சியை சந்தித்து உள்ளது. மறுபுறம் உணவுத்துறை மற்றும் விருந்தோம்பல் துறை மோசமான பாதிப்பினை சந்தித்துள்ளது.இதுவரை 10.4 சதவீதத்திற்கும் மேலாக உலகளாவிய பங்களிப்புக்கு பொறுப்பாக இருந்த இத்துறைகள் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் மிகவும் பாதிப்பினை சந்தித்துள்ளது என்றார்.நெருக்கடியின் அளவு மற்றும் தாக்கம் முன்னோடியில்லாத வகையில் உலக அளவில் சர்வதேச சுற்றுலாப் பயணிகளின் வருகையில் 20-30% வீழ்ச்சியடைந்துள்ளதே இதனை உணர்த்தும் .
भारत के नंबर 1 किचन एप्लाएंसेस ब्रांड टीटीके प्रेस्टीज ने सितंबर 2020 के बाद से फिनिश्ड उत्पादों की खरीद चीन की कंपनियों से न करने की घोषणा की है। टीटीके प्रेस्टीज पिछले तीन सालों से भी अधिक समय से ‘मेक इन इंडिया’ कार्यक्रम पर काम कर रहा है। इसके तहत कंपनी अब चीन में निर्मित अपने अधिकांश फिनिश्ड उत्पादों की खरीद भारतीय विनिर्माताओं/स्रोतों से कर रही है। वर्तमान में, केवल 10 प्रतिशत फिनिश्ड उत्पादों की खरीद चीन से की जा रही है। पिछले महीने लद्दाख सीमा पर चीनी सेना के साथ हुई झड़प ने कंपनी को अपनी चीन से खरीद…
